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牛肉排

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使用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 注意事项:使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
规格:30袋*170g,5.1kg
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使用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 注意事项:使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
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是牛的胸肋部位,带骨头的统称为牛仔骨,脂肪分布均匀,质地细致呈现漂亮的脂肪纹路 鲜甜柔嫩,骨香浓郁,带有嚼劲
规格:40袋*300g,12kg
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使用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 注意事项:使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
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规格:40袋*5片*100g,20kg
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