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天宇 小酥肉 牛肉

调理牛排

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调理生制品;取自下后腰脊翼板肉,后腿股肉心,修除所有脂肪、筋膜成100%纯精肉,肉纤维细致,肉质柔嫩,适于煎烤。 使用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 注意事项:使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
规格:60片*150g,9kg
- +
1-5.00件
752
5.00-10.00件
730
10.00-20.00件
722
20.00-件
715
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选用精选进口牛肉,切成块状腌制而成,肉质细腻。口感筋道,色泽鲜美。适用于煎制。
规格:20袋*25串*20g,10kg
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1-5.00件
704
5.00-10.00件
683
10.00-20.00件
676
20.00-件
669
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100g优选黑椒牛排(元盛)精选优质牛肉,辅以黑胡椒腌制而成。口感紧实,椒香浓郁。食用方法:平底锅大火加热,倒入色拉油加热后加入牛排,小火煎至六七成熟,加入牛排酱汁调味,装盘即可食用。依顾客需求熟度予以熟化。适合披萨店、西餐、西式快餐
规格:10袋*10片*100g,10kg
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1-5.00件
924
5.00-10.00件
906
10.00-20.00件
897
20.00-件
888
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规格:100片*150g,15kg
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1-5.00件
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5.00-10.00件
1012
10.00-件
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调理生制品;菲力牛排选自牛后腰脊的肌肉,肉质鲜嫩多汁,口感鲜嫩,由经验丰富的技术人员对牛肉精修,使牛肉口感更佳. 平底锅大火高温,放入黄油,每面煎至所需成熟度,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
规格:50片*170g,8.5kg
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调理生制品;精选上等牛肉,辅以优质黑胡椒碎粒,真空按摩融入肉中。先进的制作工艺,保留了其特有的椒香及肉香。口感紧实,椒香浓郁,汁水丰富。 使用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 注意事项:使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
规格:50片*150g,7.5kg
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100g超值牛排(松洋)取自下后腰脊翼板肉,后腿股肉心,修除所有脂肪、筋膜成100%纯精肉,肉纤维细致,肉质柔嫩。食用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。
规格:50袋*2片*100g,10kg
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1-5.00件
825
5.00-10.00件
801
10.00-20.00件
792
20.00-件
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使用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 注意事项:使用须完全解冻,不能反复解冻。包装袋取出需使用专用煎铲
规格:50袋*150g,7.5kg
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1-5.00件
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5.00-10.00件
935
10.00-件
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180g西冷牛排(元盛)精选优质牛肉,主要是由腰部的脊肉构成。肉细多汁,口感鲜嫩。食用方法:平底锅大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。
规格:50片*180g,9kg
- +
1-5.00件
700
5.00-10.00件
686
10.00-20.00件
679
20.00-件
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200g丁骨牛排(松洋)精选优质牛源的上腰部,由里脊肉、脊骨、脊肉等构成的一大块牛排,肉质鲜嫩多汁。食用方法:牛排自然解冻后,以大火热锅加入色拉油,放入牛排后转中火,一面煎至30秒-1分钟翻向另一面煎至,反复3-4次翻面。待两面都煎至金黄色略有焦即可。可根据不同熟度缩减煎至时间。搭配其他食物一起食用即可。
规格:45片*200g,9kg
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