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天宇 小酥肉 牛肉

赛牛顿

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冷冻牛肉,牛后臀肉,低脂牛瘦肉。牛臀肉取自后腿近臀部的肉,外形呈圆滑状,肪含量少,口感略涩,属于瘦肉,适合把整块来卤牛肉、红烧、烘烤、碳烤、焗,肌肉纤维较粗大,脂肪含量低。只适合作馅料,西餐作为汉堡馅料,和牛肉酱原料。适合人群比较广泛。
规格:约28kg
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规格:约28kg
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规格:50盒*250g,12.5kg
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牛前就是指牛身体前部分的牛腱子肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。 新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
规格:1箱*27.22kg,27.22kg
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精修黄瓜条,略带少许筋膜,条形大,微调理,适用于切丝,切片。火锅,串串,冒菜,烧烤均可
规格:1箱*25kg,25kg
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散不碎,肥瘦均匀,适用于自助餐,火锅,面馆,米线,串串,汤锅等餐饮,用途广泛
规格:10袋*250g,2.5kg
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规格:1袋*2.5kg,2.5kg
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推荐

肥瘦均匀,适用于自助餐,火锅,面馆,米线,串串,汤锅等餐饮,用途广泛
规格:10袋*500g,5kg
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到底啦~~

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